белгийците отбелязват седмицата на пържените картофки…

В Белгия в края на ноември се организира седмица на едно от най-любимите блюда в страната – на фритите, известни още като картофи фри или френски картофи, съобщи РИА „Новости„.Белгийците твърдят, че световноизвестната гарнитура е поднесена за пръв път на трапеза във Фландрия през ХVI век. От белгийската професионална асоциация, обединяваща 5000 заведения, където се поднасят пържени картофки, твърдят, че истинските фрити трябва да са дълги до 10 см. Те се пържат два пъти във „вана“ от кипящо олио.

Първият път целта е да се изпържат картофките отвътре. Вторият се прави, след като картофките са „починали“ няколко минути. Целта е да се образува коричка. Според специалистите от 1 кг. белени картофи се получават само 540 грама фрити.

Сега в Белгия пържат картофи, внесени от Канада. Причината е слабата реколта. По повод седмицата на фритите на централните площади на много населени места в Белгия собственици на колички, които предлагат фрити, ще черпят всички желаещи с вкусното блюдо.

А в гр. Гент се организира конкурс за украсяване на картонените опаковки, в които се поднасят пържените картофки, както и на „ваничките“, в които се изсипват фритите при уличните продажби.

парите и щастието…

Парите могат до известна степен да купят щастие, но ефектът е по-малък, отколкото хората очакват, съобщи Асошиейтед прес, позовавайки се на американски учени.Твърдението, че науката няма доказателства за връзката между парите и щастието, е мит, изтъква психологът Ед Дийнър от университета на Илинойс.

Връзката е сложна, но в действителност дори при богатите нации много богатите са доста по-доволни от живота от много бедните. „Има изобилие от доказателства, че щастието може да се купи с пари“, твърди икономистът Андрю Озуолд от Университета на Уоруик в Англия.

Основният спор е колко силно е влиянието на парите. Озуолд неотдавна публикува резултатите от изследването си за британците, спечелили от лотария между 2000 и 250 000 щатски долара. Общо тяхното щастие след две години нараства с повече от 1 точка по скала с максимум 36 точки.

Според носителя на Нобелова награда за икономика Даниел Канеман от Принстън идеята, че спечелването на много пари води до добро настроение, е „в по-голямата си част илюзия“.

Канеман и екипът му отбелязват, че според едно изследване домакинствата с доход над 90 000 долара се определят като щастливи съвсем малко по-често от тези с доход от 50 000 до 89 999. Честотата е съответно 43 процента спрямо 42 процента.

Хората от групата с високи доходи обаче се определят като „много щастливи“ почти два пъти по-често, отколкото тези с доходи под 20 000 долара.

Има и изследвания, които не оценяват средното щастие, а проследяват ежедневието на хората и отразяват многократно как те се чувстват. В техните резултати доходите не влияят толкова върху щастието, изтъкват Канеман и колегите му. Въпросът има и друг аспект.

Дори и хората с доходи над 150 000 долара да са по-щастливи от тези, получаващи 40 000 долара, не е ясно защо, изтъква психологът Ричард Лукас от Мичиганския държавен университет. Дали парите ни правят щастливи? Дали щастието позволява да се печелят повече пари, като се увеличава творчеството и енергията? Дали има друг фактор, който съдейства за повече щастие и по-големи печалби?

Има доказателства в подкрепа на всички тези идеи, твърди Лукас. Във всички случаи, според учените, ефектът на парите върху щастието е по-малък, отколкото предполагат хората. „Хората преувеличават колко щастие може да се купи с няколко хиляди в повече“, изтъква Озуолд. „Качеството на взаимоотношенията има много по-голям ефект дори от голямото повишаване на заплатата . . . Това е много по-добър съвет – ако търсите щастие, по-добре се опитайте да намерите подходящия съпруг или съпруга, отколкото да се опитвате да удвоите заплатата си“.

необичайна галактика озадачи астрономите…

Експлозията на две свръхнови в разстояние само на 5 месеца в една и съща галактика, в NGC 1316, озадачи астрономите, съобщава сп. „Сианс е авнир„.Специалистите имаха възможност да наблюдават тези две звезди, застанали една до друга. На снимката на елипсовидната галактика NGC 1316, направена с телескопа „Суифт“ на НАСА, се виждат две светещи петна. Едното е регистрирано на 19 юни 2006 г., а другото – на 5 ноември.

Светещото петно между тях е центърът на галактиката. Две свръхнови вече са били наблюдавани в същата галактика през 1980 г. и 1981 г. Това означава, че в NGC 1316 е имало 4 експлозии на свръхнови в разстояние на 26 години, докато масивните галактики приютяват средно 3 свръхнови за един век! В случая става дума за експлозии на бели джуджета, които отнемат газовете от друга близка звезда.

Масивната елипсовидна галактика NGC 1316 се намира на разстояние 80 милиона светлинни години от Земята. Тя вероятно се е образувала вследствие на сблъсък между елипсовидна и спираловидна галактика преди 2 милиарда години.

Създавайки масивни звезди, които бързо умират, този сблъсък вероятно е осигурил изключително благоприятни условия за последователно сформиране на свръхнови, смятат изследователите от НАСА.

пушачите трябва да се откажат от цигарите, а не само да ги намалят…

Пушачите, които искат да избегнат риска от ранна смърт вследствие на свързани с вредния навик заболявания, трябва напълно да се откажат цигарите, а не само да ги намалят, предаде Ройтерс, цитирайки резултатите от 20-годишно изследване на специалисти от Осло, Норвегия, обхванало 51 000 мъже и жени.“Пушачите трябва да се откажат от цигарите, защото това е най-хубавият подарък, който могат да си направят“, обясняват изследователите. Целта им била да установят дали намаляването на цигарите оказва влияние върху риска от смърт вследствие на сърдечносъдови заболявания, рак на белия дроб и други видове рак, свързани с тютюнопушенето.

Специалистите открили, че в процентите на ранна смъртност вследствие на тези болести няма особени различия между изследваните лица, които продължили да пушат и тези, които намалили цигарите наполовина. „Експертите не трябва да дават неоправдани надежди на хората, съветвайки ги да намалят цигарите. Единственият начин да се намали рискът, е пушачите напълно да се откажат от порока си“, казват в заключение авторите на изследването.

Междувременно Ройтерс предаде, че според резултатите от изследване на австралийски учени, бъдещите пушачи се програмират още в майчината утроба. Специалистите от университета на Куинсланд установили, че децата, чиито майки са пушили през бременността, е по-вероятно да посегнат към цигарите, за разлика от останалите си връстници.

емоционалното изтощение в работата може да доведе до захарен диабет…

Човекът, изпитващ емоционално изтощение на работа, е застрашен в по-голяма степен от останалите от поява на захарен диабет от втори тип. Това твърдят учени от Израел, цитирани от Ройтерс, след подробни изследвания на 677 работещи, главно мъже на средна възраст.

За синдрома на емоционалното изразходване се говори, когато работата води до възникването на усещане за емоционална опустошеност, физическа и умствена умора. Дори при здравите хора емоционалното изразходване повишава риска от захарен диабет от втори тип.

„Смяташе се, че стресът играе важна роля за развитието на диабета. В проведените по-ранни изследвания се доказа, че емоционалното изразходване повишава вероятността от възникването на сърдечно-съдови заболявания, безсъние, мускулно-скелетни болки, безплодие. Ние установихме, че вредата за здравето, която нанася изразходването, е още по-голяма“, заявява ръководителят на изследването Самуел Меламед (Samuel Melamed) от Университета в Тел Авив.

Учените са наблюдавали участниците в изследването за период от 3 до 5 години. Резултатите от изследването показват, че при хората, изпитващи емоционално изразходване, рискът за възникването на захарен диабет е почти два пъти по-голям (при това са отчетени фактори като възраст, пол, затлъстяване, физическа активност извън работа и т.н.).

„Хората трябва да знаят, че емоционалното изтощение не само влошава качеството на живот, но и реално застрашава здравето. Физическата активност, правилното хранене, достатъчното количество сън, трейнингите по асертивно поведение помагат то да се прекрати и да не премине в хронична форма. Така може да се избегне негативното му влияние върху здравето“, обясняват авторите на изследвнето.

британски специалисти създадоха антибебе за мъже…

Специалисти от „Кингс колидж“ в Лондон са разработили противозачатъчно хапче за мъже, което може да се приема няколко часа преди полов контакт, пише в. „Сън„.Революционната таблетка може да се взима всекидневно или преди среща. Благодарение на нея в продължение на няколко часа мъжете няма да са в състояние да направят бебе на жените, след което оплодителните им способности ще се възвърнат.

Хапчето антибебе за мъже няма да влияе върху удоволствието от секса и освен това няма да е необходимо да се приема продължително. Другите „мъжки контрацептиви“, които са в процес на разработване, променят хормоналните нива и въздействат върху производството на сперма.

Освен това дават някои странични ефекти като горещи вълни и раздразнителност. Хормоналните методи обикновено се прилагат под формата на инжекции, импланти или лепенки. Новото хапче за мъже съдържа химикали, които пречат на преждевременната еякулация. Очаква се контрацептивът да се появи на пазара до пет години.